Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1987 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Karadeniz Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1987 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- KaraLahana için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 6 Dilim Ekmek
- 7 Adet KaraLahana
- 5 Diş Sarımsak
- 200 Gr Tereyağı
- Kararında Tuz
Huliya Trabzon ( 1987 Kcal )
Hazırlanışı
Ekmekler kare şeklinde kesilip tepsiye dizilir. Karalahana doğranıp yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır, süzülür. Tereyağı eritilip, doğranmış sarımsaklar eklenerek kavrulur. Bu yağın içerisine ekmekleri ıslatacak kadar su ilave edilip kaynatılır. Yarısı tepsideki ekmeklerin üzerine eşit miktarda kaşıkla gezdirilir. Haşlanmış karalahana ıslatılmış ekmeklerin üzerine döşenir. Kalan yağlı su, lahanaların üzerinde gezdirilip 180 derecede 15-20 dk. fırınlanır.