Tarif Kartı
Kategori: Pasta Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 12
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 3895 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 325 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 12
Hazırlanma: 45 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 3895 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 325 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Keki İçin
- 40 Gr Kakao
- 50 ml Su
- 170 Gr Toz Şeker
- 120 Gr Un
- 6 Adet Yumurta
Kreması İçin
- 300 Gr Bitter Çikolata
- 300 Gr Çiğ Krema
- 4 Adet Muz
Üzeri İçin
- Kararında Renkli Şeker Hamurları
23 Nisan Pastası ( 3895 Kcal )
Hazırlanışı
Pandispanyayı yapmak için yumurtaları şekerle çok iyi çırpıp kabartmak gerekiyor. Bu işlem yaklaşık 10 dakika kadar olmalı. Daha sonra üzerine kakao, su ve unu döküp karıştırmaya devam edin. Bu karışımı pişirme kalıbına boşaltın ve 190 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Kalıptan çıkartmak için iyice soğutun. Bu arada çiğ kremayı ocak üzerinde ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlayın. Bu kremanın da soğumasını bekleyin. Pandispanyayı dilimlere ayırıp aralarına kremadan sürün. İstenirse muz püre yapılıp aralarına konabilir. Kalan kremayla da etrafını kaplayıp dolapta 2 saat dinlendirin. Renkli şeker hamurlarıyla değişik şekiller ve karakterler yapın. Şeker hamuru kaplanmış pardispanyanın üzerine dizin.