Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam Kalori : 83 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 21 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam Kalori : 83 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 21 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Kırmızı Lahana için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- Yarım Adet Kırmızı Lahana
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Diş Sarımsak
- 3 Çorba Kaşığı Sirke
- 2 Çay kaşığı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Alsas Usulü Kırmızı Lahana Salatası ( 83 Kcal )
Hazırlanışı
Kırmızı lahananın sert kısımlarını ayıkladıktan sonra ince ince doğrayalım ya da rondoda çekelim.
Zeytinyağını bir tavaya koyup lahana, sarımsak, tuz, sirke ve esmer şekeri ilave edelim. Lahana yumuşayıncaya dek karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Ocaktan indirdikten sonra bir kâseye koyup bir süre soğumasını bekleyelim. Salatamızı doğranmış maydanoz ile süsleyip, servis yapalım.