Tarif Kartı
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 6175 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 6175 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Çay kaşığı Karbonat
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 5 Su bardağı Un
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
Annemin Kurabiyesi ( 6175 Kcal )
Hazırlanışı
Yoğurt, toz şeker, 1 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı, karbonat ve sıvı yağı hamur yoğuracağınız kapta karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan yumurta, mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Hazırladığınız yuvarlak hamurları önce yumurta akına, sonra kalan toz şekere batırıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
175ºC önceden ısıtılmış fırında pişirin.
( Çok kabaran bir hamur olduğundan kurabiyeler arasında fazla boşluk bırakmanızı öneririm. Ben bir tepsiye 9 adet dizerek pişirdim.)