Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 582 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 146 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 582 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 146 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Yıldız Anason için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 400 Gr Bal Kabağı
- 2 Yemek kaşığı Krema
- Yarım Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Patates
- 4 Su bardağı Tavuk Suyu
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yıldız Anason
- Kararında Karabiber, Tuz
Arda Türkmen Balkabağı Çorbası ( 582 Kcal )
Hazırlanışı
Balkbağının çekirdeklerini alın ve kabuğunu soyun.Kabaca doğrayın.
½ soğan ve patatesi soyup kabaca doğrayın.
1 yemek kaşığı tereyağını düdüklü tencerede eritin.Soğanı ekleyip 1 – 2 dakika çevirin.Balkabağı ve patatesi ekleyip 1 – 2 dakika daha çevirin.
Tavuk veya sebze suyunu,yıldız anasonu,ilave edin.Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Düdüklünün kapağını kapatıp,ayarına göre 10 ila 20 dakika arası pişirin.
Piştikten sonra ateşten alın , anasonu içinden çıkarın.
2 yemek kaşığı kremayı ekleyerek blenderdan geçirin.
İsterseniz üzerine küçük bir kaşık krema koyarak servis edebilirsiniz.