Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1023 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 171 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Toplam Kalori : 1023 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 171 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B6
Doğal Beslenme
- Asma Yaprağı mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Taze Nane için mevsim bilgisi yok.
- Sumak için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 300 Gr Asma Yaprağı
- 2 Adet Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 5 Su bardağı Et Suyu
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Çay bardağı Pirinç
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Sumak
- Yarım Demet Taze Nane
- Yarım Demet Taze Soğan
Asma Yaprağı Çorbası ( 1023 Kcal )
Hazırlanışı
Asma yapraklarını ince ince doğrayın, sıvı yağda kavurun, salçayı ilave edin ve soteleyin.
Küp doğranmış domatesleri, taze soğanı ekleyin ve kavurun, et suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın.
Pirinçleri ve baharatları koyun.
Pirinçler pişince taze nane yapraklarını ve limon suyunu ekleyin.
Sumak serperek servis yapın.