Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1124 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 187 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1124 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 187 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Ayva için mevsim bilgisi yok.
- Nar Ekşisi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Ayva
- 3 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm
- 400 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti
- 4 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Ayvalı Kuzu Kavurma ( 1124 Kcal )
Hazırlanışı
Kuşbaşını tencereye koyup suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzerine tereyağını ve doğranmış, çekirdekleri çıkartılmış ayvaları koyup kavurmayı başlayın. Üzerine kuru üzüm ve bir miktar sıcak su koyup kapağını kapatın, 15 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce nar ekşisini, tuzu ve karabiberi de koyup 5 dakika pişirin, sıcak sıcak ikram edin. Afiyet Olsun.