Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 943 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 236 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 943 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 236 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Kuş Üzümü için mevsim bilgisi yok.
- Siyah Üzüm için mevsim bilgisi yok.
- Badem için mevsim bilgisi yok.
- Kakule için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 16 Adet Badem
- 5 Adet Kakule
- 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 200 Gr Pirinç
- 2 Çorba Kaşığı Siyah Üzüm
- 300 ml Su
- 1 Çay kaşığı Tarçın
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Tuz
Bademli Pilav ( 943 Kcal )
Hazırlanışı
Bademleri geceden ıslatıp kabuklarını soyalım.Üzümleri şişene kadar bir cezvede 3-4 dk haşlayıp süzelim.
Bademleri iki parçaya ayırıp tereyağı ile birlikte pilav tenceremize koyup altın rengini alıncaya kadar çevirelim. Pirinci ilave edip taneleri şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Tarçın, tuz, kakule ve kaynar suyu pirincin üzerine ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Tencereyi ocaktan indirip üzerine temiz bir havlu örtüp tekrar kapağını kapatarak 5-10 dakika dinlendirelim. Kakuleleri çıkardıktan sonra karıştırıp servis yapalım.