Tarif Kartı
Kategori: Kek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 4144 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 4144 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Bal Kabağı Püresi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek kaşığı Kakao
- 1 Çay kaşığı Karbonat
- 1 Tatlı kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
- 3 Adet Yumurta
- Yarım Su bardağı Zeytinyağı
Üzeri İçin
- 1 Tatlı kaşığı Kakao
- 2 Su bardağı Süt
- 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
Balkabaklı Kek ( 4144 Kcal )
Hazırlanışı
Not:1 su bardağı balkabağı püresi (bir dilim çiğ kabaktan çıkar).
Balkabağını az bir suyla haşlayıp robottan geçirip soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp kabarana kadar çırpın.
Un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edip birkaç kez karıştırın.
Yağlanmış orta boy fırın tepsisine kek hamurunu dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Fırından çıkan kekin her yerini kürdanla delikler açın.
Kahve fincanıyla keserek, kekten yuvarlaklar çıkarın.
Süt, kakao ve toz şekeri sos tenceresinde karıştırıp bir taşım kaynatın.
Sosu, servis tabağına aldığınız keklerin üzerinde gezdirin.