Tarif Kartı
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1049 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 262 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1049 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 262 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
- Armut için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 4 Adet Armut
- 2 Çorba Kaşığı Bal
- 250 ml Elma Suyu
- 4 Tatlı kaşığı Kaymak
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 500 ml Su
- 1 Çay kaşığı Tarçın
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay kaşığı Toz Karanfil
- 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Ballı Armut Tatlısı ( 1049 Kcal )
Hazırlanışı
Elma suyu, şeker, su, limon kabuklarını tenceremize koyup kapağını kapattıktan sonra yüksek ateşte kaynatalım.
Armutların kabuklarını saplarını koparmadan soyup, tabağa koyduğumuzda dengede durmaları için altlarını keselim. Armutları soyar soymaz fırça ile limon suyu sürerek kararmalarını önleyelim.
Armutları tenceredeki kaynar sıvının içine atıp yumuşayıncaya dek kapağı kapalı olarak pişirelim.
Bir tavaya tereyağı, bal, karanfil, tarçın ve I çorba kaşığı limon suyunu koyup karıştırarak kısık ateşte ısıtalım. Armutları delikli kepçe ile tencereden çıkarıp her tarafına fırça ile bolca ballı baharatlı karışımdan sürelim. Tatlımızı tabağa yerleştirdikten sonra kalan ballı karışımı tabağın çevresinde gezdirip kaymak ile birlikte servis yapalım.