Tarif Kartı
Kategori: Turşu Konserve Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 359 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 359 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Salatalık mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Kg Salatalık
- 8 Diş Sarımsak
- 3 Su bardağı Sirke
- 9 Su bardağı Su
- 5 Çorba Kaşığı Tuz
Başka Usul Salatalık Turşusu ( 359 Kcal )
Hazırlanışı
Salatalıklar yıkanıp birkaç yerinden delinir. Kavanoza yerleştirilir. Üzerine ayıklanmış sarımsak ve yıkanmış maydanoz dalları konur.
Bir tencerede 9 bardak su, 5 çorba kaşığı tuz ve 3 su bardağı sirke karıştırılıp salatalıkların üzerine boşaltılır. Kavanozun ağzı kapanır.
10-12 gün sonra turşu olur. Yenen turşunun yerine yeni salatalık koyarak turşunuzda devamlılık sağlayabilirsiniz.