Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 773 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 193 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 773 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 193 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Bezelye mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 300 Gr Bezelye
- 1 Adet Kesme Şeker
- 100 ml Krema
- 1 Adet Kuru Soğan
- 600 ml Su
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz
Süsü İçin
- Kararında Nane Yaprağı
Bezelye Çorbası ( 773 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanı, küp küp doğrayıp zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Bezelyeleri ekleyip 1-2 dk daha yüksek ateşte çevirelim.
Su ve şekeri tencereye ilave edip kapağı kapalı olarak bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tenceremizi ocaktan indirdikten sonra el blenderi kullanarak bezelyeleri püre haline getirelim. Kremayı ekleyip, orta ateşte 2-3 dk daha pişirelim.
Tuz, karabiber ve kekik eklediğimiz çorbamızı, nane yaprakları ile süsleyip servis yapalım.