Borani Meze ( 1060 Kcal )

Ispanakların yapraklarını haşlayıp süzüyoruz daha sonra bir tavada un ve yağı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve ıspanaklarıda ekleyip güzelce eziyoruz ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz daha sonra bir kapta sarımsaklı yoğurtu ilave edip tuzunuda atıp karıştırıyoruz servis yaparken pul biberle süslüyoruz. Afiyet olsun