Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Pişirme: 60 dk
Toplam Kalori : 3079 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Düdüklü Tarifleri
Pişirme: 60 dk
Toplam Kalori : 3079 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Arpacık Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 3 Avuç Arpacık Soğan
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 1 Adet Domates
- 1 Çay kaşığı Kekik
- 1 Kg Kuşbaşı Koyun Eti
- 4 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Kararında Karabiber, Tuz
Buğu Kebabı ( 3079 Kcal )
Hazırlanışı
Düdüklü tencereye et, yağ, doğranmış soğan, sarımsak, rendelenmiş domates, kekik, defne yaprağı, tuz, karabiber konup karıştırılır.
Su koymadan kapak kapatılır. Hafif ateşte bir saat pişirilir. Buhar iyice çıktıktan sonra kapak açılır.
Pilav ve salata ile servis yapılır.