Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Etnik: Çerkez Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 75 dk
Toplam Kalori : 2436 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 406 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Etnik: Çerkez Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 75 dk
Toplam Kalori : 2436 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 406 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Taze Fasulye mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Su bardağı Mısır Tanesi
- 1 Kg Parça Et
- 2 Su bardağı Taze Fasulye
- 3 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Tuz
Çerkez Çorbası ( 2436 Kcal )
Hazırlanışı
Etler yıkanarak, üzerini örtecek kadar su konur ve haşlanır.
Haşlanan et, taze mısır ve ince doğranmış taze fasulyeyle birlikte pişirilir.
Tuzu da ilave edilir.
İnce doğranmış soğan yağda kavrulur ve kırmızı biber ilave edilir.
Bu karışım çorbanın üzerine dökülür.