Havuçları rendeleyip zeytinyağında 5 dakika kavurup soğumaya bırakın. Sarımsakları rendeleyin.
Derin bir kaseye yoğurt ve mayonezi koyup pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Soğuyan havucu, sarımsakları, cevizi ve tuzu yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın ve ceviz taneleri ile süsleyip soğuk olarak servis yapın. Afiyet Olsun