Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1066 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 213 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 1066 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 213 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 3 Çorba Kaşığı Krema
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 1 Demet Maydanoz
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 6 Su bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Su
Üzeri İçin
- 2 Dilim Kızarmış Ekmek Parçaları
Çiftçi Çorbası ( 1066 Kcal )
Hazırlanışı
Maydonoz yapraklarını yıkayıp iri doğrayalım. Tencereye yağı alıp unu ekleyerek sararana dek çevirelim. 5-6 su bardağı su azar azar ve karıştırarak ilave edelim. Maydanozları ilave edelim. Sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim. Çorbayı ateşten almadan kısa bir süre önce yumurta sarısını, limon suyunu ve kremayı bir kapta çırparak karıştıra karıştıra ilave edelim. Tuzunu biberini ayarlayalım. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. Üzerine pul biber ve kızarmış ekmek parçaları ilave edip servis yapalım.