Tart hamurunu hazırlamak için, malzemeleri hamur haline getirin. Elinizle yoğurarak ya da mikserde hamur çırpıcı modunda.Tezgaha hafif un serpin ve hamuru merdane ile düzleştirin, tart kalıplarına yerleştirin. İçine yağlı kağıt koyarak ve kağıdın üzerine de ağırlık olması için biraz pirinç, bulgur gibi bir malzeme ekleyerek 180 derece fırında 15 dk pişirin.
Muhallebiyi hazırlamak için, malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Hazırlamış olduğunuz tartların içine muhallebiyi sıcak olarak dökün ve dolapta bekletin. Üzerine tarçın ve ceviz ekleyerek buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.