Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 77 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 77 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Deniz Börülcesi için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Demet Deniz Börülcesi
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Deniz Börülcesi Salatası ( 77 Kcal )
Hazırlanışı
Bağ ( demet ) halinde satılan deniz börülcelerin, çamurlu olan kök kısımlarını kesip atın. Kalanları iyice yıkayın.
Tencereye kaynamış su koyup, börülceleri içine ekleyin. 10-15 dakika kadar, börülceler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Çok fazla haşlamamaya dikkat edin; biraz diri kalmaları daha iyi olacaktır. Haşladıktan sonra, hem soğumaları için, hem de yeşil renklerini kaybetmemeleri için çok soğuk sudan geçirin.
Börülcenin içinde sert dallar olduğundan, yemek için bu sert dallardan ayırmanız gerekmektedir sert kısımlardan tutarak dal kısımlarından ayırın.
Ayrı bir kasenin içinde zeytinyağı, limon ve ezilmiş sarımsak ilave edip karıştırın.