Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 4258 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 710 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 4258 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 710 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Portakalın Suyu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Su bardağı İrmik
- 1 Çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Adet Portakalın Suyu
- 200 Gr Tereyağı
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- Yarım Su bardağı Un
Dolgusu İçin
- Yarım Su bardağı Ceviz İçi
- Yarım Çay bardağı Hindistan Cevizi
- Yarım Çay bardağı Susam
- 1 Çay bardağı Süt
- 1 Çay kaşığı Tarçın
- 200 Gr Ufalanmış Kakaolu Kek
Şerbeti İçin
- 1 Yemek kaşığı Limonun Suyu
- 3.5 ( 7/2 ) Su bardağı Su
- 1 Su bardağı Toz Şeker
Dolgulu İrmik Tatlısı ( 4258 Kcal )
Hazırlanışı
Şerbet için şeker ile suyu kaynatın. Kaynamaya başladıktan 7-8 dakika sonra limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Ayrı bir yerde dolgu için gerekli malzemeleri karıştırın. Dolgudan uzun rulo şeklinde çubuklar hazırlayın. İrmik hamurundan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp dar dikdörtgen şekilde açın. Ortasına rulo haline getirdiğiniz dolguyu yerleştirip arasında kalacak şekilde yuvarlayın. 2 parmak kalınlığında verev şekilde dilimleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra servis yapın.