Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2158 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2158 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Biber mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 2 Su bardağı Bulgur
- 2 Adet Domates
- 4 Su bardağı Et Suyu
- 2 Adet Kuru Soğan
- 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- Kararında Tuz
Domatesli Bulgur Pilavı ( 2158 Kcal )
Hazırlanışı
Doğranmış soğan ve biber yağda hafif kavrulur.
Rendelenmiş domatesle de birkaç kez çevrilip 4 bardak et suyu ve tuz konur.
Kaynayınca bulgur salınır. Karıştırılıp kapak kapatılır. 4-5 dakika kuvvetli ateşte, daha sonra hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Ateş kapatılır. Kendi buharı ile bir süre dinlendirilir. Karıştırılıp servis yapılır.
Not: Bulgur pilavını biraz suluca, bulgur lapası gibi yaparsanız daha sağlıklı olur.