Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 25 dk
Ekleyen: Nur Saylan
Toplam Kalori : 3966 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 25 dk
Ekleyen: Nur Saylan
Toplam Kalori : 3966 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 250 Gr Beyaz Peynir
- 2 Adet Ekmek Hamuru
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Dere Otu, Maydanoz, Tuz
Ekmek Hamurundan Tepsi Böreği ( 3966 Kcal )
Hazırlanışı
Hamur hafifçe açılır. Yağ döküldükten sonra yoğrulur.
Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur. Ortası “kalın’, kenarları “ince” olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır.
Beyaz peynir ufalanır. İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır. Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur.
Bu karışım, hamurun ortasına konur. Kenarları, üstüne
kapanır. Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır.
Üstüne, yumurta sarısı sürülür.
Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir.