Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 6351 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Toplam Kalori : 6351 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Ceviz İçi
- 1 Adet Ekmek İçi
- 2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Su bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta
Kızartmak İçin
- 2 Su bardağı Sıvı Yağ
Şerbeti İçin
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Su
- 2 Su bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
- 1 Su bardağı Ceviz İçi
Ekmek Tatlısı ( 6351 Kcal )
Hazırlanışı
Kabuğunu soyup ufaladığınız bayat ekmeği soğuk süt ile ıslatın. Çatalla ezerek fazla sütü süzün. Yumurtaları üzerine kırın. Hindistan cevizini de ekleyerek koyu boza kıvamını alana dek karıştırın. Kızdırdığınız sıvı yağa, kaşık kaşık dökün. Daha sonra hafifçe üzerlerine bastırarak her iki taraflarını pişirin. Şerbeti hazırlamak için, tozşeker ve suyu kaynatın. Toz şeker eridiğinde 1-2 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuduğunda pişirdiğiniz hamurları içine atarak servis yapana dek şerbette bırakın. Servis tabağına aldığınızda üzerine ceviz serperek servis yapın.