Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Doğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 1879 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 235 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Doğu Anadolu Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 1879 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 235 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Nohut için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Aşurelik Buğday
- 400 Gr Ispanak
- 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
- 2 Adet Limonun Suyu
- 1 Su bardağı Nohut
- 8 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Kırmızı Pul Biber, Tuz
Ekşili Maraş Çorbası ( 1879 Kcal )
Hazırlanışı
Buğday ve nohutu iyice yıkayıp ayrı ayrı kaplarda ıslatın (bir gece boyunca).
Sonra ayrı ayrı haşlayın, nohut ve buğdayı birleştirin, içine kırmızı mercimeği de ekleyin.
Mercimekler de pişince, yıkanmış ve ince doğranmış ıspanakları ilave edin.
Dövülmüş sarımsak ve baharatları ve limon suyunu da ekleyin.
Ispanaklar yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Tereyağını nane ile kavurun ve kâselerin üzerine gezdirerek servis yapın.