Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2276 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 379 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 2276 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 379 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Ilık Su
- 1 Çay kaşığı Kuru Maya
- 3 Su bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
İçi İçin
- 2 Adet Haşlanmış Patates
- Yarım Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Lor Peyniri
Elif Korkmazel Saç Böreği ( 2276 Kcal )
Hazırlanışı
Unu derin bir kabın içine alıp içine kuru mayayı, yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Diğer tarafta haşlanmış patatesleri ezip içine peyniri, rendelenmiş soğanı ve istediğiniz baharatları ekleyip hazırlayın. Dinlenmiş hamuru da servis tabağı büyüklüğünde açın. Bir kenarına iç malzemeden yayın. Diğer tarafını üzerine kapatıp kenarlarını bastırın. Yağsız tavada iki yüzünü de pişirip sıcak olarak servis yapın.