Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 2637 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 439 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 2637 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 439 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Haşlanmış Bezelye mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Biber mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 4 Adet Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Su bardağı Haşlanmış Bezelye
- 2 Adet Havuç
- 4 Adet Kuru Soğan
- 4 Adet Patates
- 3 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Su bardağı Süt
- 6 Adet Tavuk Butu
- 1 Demet Taze Soğan
- Kararında Tuz
Elif Korkmazel Sütlü Tavuk ( 2637 Kcal )
Hazırlanışı
Tavuk butlarını bir gece ya da 3 saat önceden sütün içine yatırın. Tencereye önce halka şeklinde dilimlenmiş patatesleri dizin. Ardından kuru soğanları sonra biberleri kat kat dizin. Üzerine sütün içinden çıkardığınız tavuk etlerini yerleştirin. Sütün içine de salça ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip bezelyelerle beraber tencerenin içine dökün. Kısık ateşte 45 dakika tavuk etleri iyice pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Bu tarifi fırında da hazırlayabilirsiniz.