Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1282 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 214 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1282 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 214 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 4 Diş Sarımsak
- 600 Gr Tavuk Eti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Elif Korkmazel Tavuk Köftesi ( 1282 Kcal )
Hazırlanışı
Tavuk etini kıyma haline getirin. Derin bir yoğurma kabına alın. Üzerine galeta unu, yumurta, kıyılmış maydanoz, salça ve sarımsağı ekleyip yoğurmaya başlayın. Baharatları, rendelenmiş soğanı ve sarımsakları ekleyip iyice yoğurun. Köfte şekilleri verip buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra ızgara olarak pişirip servis tabağına domates ve biberlerle süsleyip ikram edin.