Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1722 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 430 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1722 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 430 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Domates
- 3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 2 Adet Kuru Soğan
- Çeyrek Demet Maydanoz
- 3 Diş Sarımsak
- Yarım Kg Tavuk Kıyması
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz
Elif Korkmazel Tavuk Şiş ( 1722 Kcal )
Hazırlanışı
Derin bir kapta tavuk kıyması ve rendelenmiş soğanı iyice yoğurun. Üzerine kıyılmış maydanoz, baharatlar, tereyağı ve galeta ununu ekleyip yoğurmaya davam edin. Bu köfte gibi olan tavuklu harçtan elinizi ıslatarak parçalar kopartıp şişlere yerleştirin. Bu şekilde buzdolabında 2 saat bekletin. Zeytinyağında çevirerek pişirin. Daha sonra üzerine doğranmış domatesleri ekleyip 4 dakika pişirip servis tabağına alın.