Tarif Kartı
Kategori: Çörek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1409 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 235 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1409 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 235 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 3 Su bardağı Buğday Unu
- 1 Su bardağı Ilık Su
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- 20 Gr Yaş Maya
Üzeri İçin
- 1 Çay bardağı Çörek Otu
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Yumurta Sarısı
Elif Korkmazel Tuzlu Çörek ( 1409 Kcal )
Hazırlanışı
Yoğurma kabının içinde yaş mayayı ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Üzerine şeker, tuz, su ve tereyağını ekleyip karıştırın. Son olarak da kepekli unu döküp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapıp 15 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp sıvı yağ ile yağlanmış zeminde elinizle açın. Yağı her yanına yedirin ve rulo yapın. Simit şeklinde katlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, bolca çörekotu serpip 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın.