Tarif Kartı
Kategori: Börek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 2619 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 437 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 35 dk
Toplam Kalori : 2619 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 437 Kcal
Doğal Beslenme
- Çekilmiş Haş Haş için mevsim bilgisi yok.
- Ceviz Çekilmiş için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Çekilmiş Haş Haş
- 1 Çay bardağı Ceviz Çekilmiş
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 3 Su bardağı Un
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 1 Çay bardağı Zeytin Ezmesi
Elif Korkmazel Zeytinli Börek ( 2619 Kcal )
Hazırlanışı
Yoğurma kabının içine yoğurt ve sıvı yağı karıştırın. Üzerine un, tuz ve az miktarda suyu ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Dinlendirip geniş bir şekilde açın. İçine biraz sıvı yağ ile açtığınız ezilmiş haşhaş, zeytin ezmesi ve cevizi sürün. Rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin. 200 derecelik fırında 35 dakika kızarıncaya kadar pişirin.