Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2703 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 2703 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Kestane için mevsim bilgisi yok.
- Arpacık Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Defne Yaprağı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 8 Adet Arpacık Soğan
- 1 Adet Defne Yaprağı
- 2 Adet Havuç
- 300 Gr Kestane
- 600 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti
- 2 Su bardağı Su
- 4 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tarçın, Tuz
Etli Kestane ( 2703 Kcal )
Hazırlanışı
Kuşbaşı eti tencerede 1-2 dakika kavurun. Zeytinyağı, yuvarlak doranmış havuç ve soğanları ilave edip kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip pişmeye bırakın.
Havuçlar tam pişmeden kabukları soyulmuş bütün kestaneleri, defneyaprağını ilave edin. 30 dakika pişirip ocağın altını kapatmadan önce tarçın, tuz ve karabiberi ekleyin. Defneyaprağını içinden alıp servis tabağına aktarın. Sıcak servis yapın.