Tarif Kartı
Kategori: Dolma Sarma Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Pişirme: 50 dk
Toplam Kalori : 1709 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 427 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Pişirme: 50 dk
Toplam Kalori : 1709 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 427 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Dolmalık Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Yenibahar için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı Biber Salçası
- 8 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 250 Gr Kıyma
- 1 Tatlı kaşığı Kuru Nane
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Su bardağı Pirinç
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çay kaşığı Yenibahar
- Kararında Karabiber, Tuz, Zeytinyağı
Etli Kırmızı Biber Dolması ( 1709 Kcal )
Hazırlanışı
Soğan, domates, sarımsak robotta çekilir.
Yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Kırmızı biberlerin tepesi kesilip, çekirdekleri temizlenir.
İç malzeme biberlere doldurulur.
Tencereye konulan biberlerin yarısına gelecek kadar su doldurulup, üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
50 dakika kadar orta ateşte pişirilir.