Tarif Kartı
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 5655 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 5655 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay bardağı Su
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
İç Harcı İçin
- 300 Gr Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- Kararında Karabiber, Tuz
Kızartmak İçin
- 2 Su bardağı Sıvı Yağ
Etli Puf ( 5655 Kcal )
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini geniş bir kasede yoğurun. Elinize yapışmayan, esnek bir hamur hazırlayın. Gerekirse, azar azar un ya da su ilave edin. Kıyma, çok küçük doğranmış soğan, baharatlar ve maydanozu yoğurun. Hazırladığınız
hamuru, unlanmış bir tezgahta, yarım parmak kalınlığında açın. Hamurdan, bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin. Kıymalı harcı hamurunuzun içine koyarak kenarlarını kapatın. Kızgın yağda kızartarak servis yapın.