Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1094 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 273 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1094 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 273 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Kuşbaşı
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz
Etli Türlü ( 1094 Kcal )
Hazırlanışı
Öncelikle eti bir tencerenin içine koyup kendi suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzerine tereyağını, rendelenmiş soğanı ve salçayı koyup çok az sıcak su ilave edip 5 -10 dakika pişirin. Etler biraz pişince daha sonra üzerine irice doğranmış kabak, patlıcan ve patatesi koyun. Ezilmiş sarımsak ve baharatları da ilave edip birlikte 20 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Aynı yemeği isterseniz tavuk eti ile yapabilirsiniz.