Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 2985 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 498 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Toplam Kalori : 2985 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 498 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Badem için mevsim bilgisi yok.
- Portakalın Suyu için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
- Köri için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çay bardağı Badem
- 300 Gr Kıyma
- 6 Adet Kuru Kayısı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çay bardağı Kuru Üzüm
- 2 Su bardağı Pirinç
- 1 Adet Portakalın Suyu
- 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Su bardağı Su
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Köri, Tuz
Fas Pilavı ( 2985 Kcal )
Hazırlanışı
Tereyağı ile ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edip kavurun. Baharatları ilave edin. Üzüm, kabukları soyulmuş badem ve tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısıyı ilave edin. Pirinci ilave edip karıştırın. 3-4 dakika sonra portakal suyu, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pirinçler yumuşayınca üzerini kağıt havlu ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Servis yapın.