Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Yıldıray Usta
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 392 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Yıldıray Usta
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 392 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Tutam Dere Otu
- 4 Adet Kabak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 2 Dal Nane Yaprağı
- 2 Çay kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Kahve Fincanı Su
- 8 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Fırında Kabak Turtası ( 392 Kcal )
Hazırlanışı
Kabakları temizleyip halka halka dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğanı soyup incecik doğrayın.
Sıvıyağı teflon tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Kabağı ilave edip hafif soteleyin. 1 fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
Dereotu, tuz ve karabiber serpin.
Yoğurt, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede çırpıp kabağa ilave edin ve karıştırın.
Yuvarlak fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Hazırladığınız karışımı boşaltıp yayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerini nane ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.