Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 1125 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 281 Kcal Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 1125 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 281 Kcal Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Yer Fıstığı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- Yarım Kg Tavuk Göğsü
- 4 Adet Taze Soğan
- 100 Gr Yer Fıstığı
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Süsü İçin
- Kararında Maydanoz
Fıstıklı Tavuk ( 1125 Kcal )
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü ince uzun şeritler halinde doğrayalım.
Sarımsağı doğrayıp bir kaşık zeytinyağında altın rengini alıncaya kadar kadar pişirelim. Doğranmış kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyip hafif pişene dek tavada çevirdikten sonra bir kâseye alalım.
Tavuğu, kalan iki kaşık zeytinyağı ile birlikte tavaya koyup yüksek ateşte suyunu çekene dek kavuralım. Soya sosu ve fıstıkları da ilave edip 1 -2 dk daha pişirdikten sonra kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip ocaktan indirelim.
Tavuğumuzu, biber ve yeşil soğanın bulunduğu kâseye koyup karıştırdıktan sonra maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.