Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2270 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 284 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2270 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 284 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Adet Havuç
- 1 Kutu Hazır Garnitür
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Su bardağı Pirinç
- 4 Su bardağı Su
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Garnitürlü Pirinç Salatası ( 2270 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye suyu boşaltıp, kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine yıkadığımız pirinçleri alıp, haşlanmaya bırakıyoruz.
Yaklaşık olarak 10 dakika kadar haşlıyoruz. Havuçların kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Ayrı bir tencerede de havuçları haşlıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz. Pişirdiğimiz pirinçleri geniş bir kaseye alıyoruz.
Üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz garnitürü alıyoruz. Haşladığımız havuçlarında suyunu süzdürüp kaseye ilave ediyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Tuz serpiyoruz. İsterseniz değişik baharatlarda ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri karıştırarak harmanlıyoruz. Salatamızı servis için kek kalıbı kullanıyoruz. Kek kalıbına harmanladığımız salatayı boşaltıyoruz. Bastırarak salatayı dolduruyoruz.
Düz bir servis tabağına kek kalıbını ters çeviriyoruz. Dikkatlice kek kalıbını çıkartıyoruz. Üzerine maydanoz serperek salatamızı servise hazırlıyoruz.