Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 6531 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 816 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 6531 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 816 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 3 Çay bardağı İrmik
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 3 Çay bardağı Un
- 3 Çay bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
Şerbeti İçin
- 1 Tatlı kaşığı Limonun Suyu
- 4 Su bardağı Su
- 4 Su bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
- 3 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
Arzuya Göre
- Yarım Paket Krem Şanti
- Yarım Su bardağı Süt
Gökkuşağı Tatlısı ( 6531 Kcal )
Hazırlanışı
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Unu, irmiği, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım, 180° ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlıyı sönmüş fırında 5 dk. bekletip şerbetini emmesini sağlayalım. Tatlıdan yuvarlak bir kalıp veya su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Tepside kalan tatlı parçalarını bir kaba alarak şerbetini süzelim. İçine hindistan cevizini, kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Kakaolu karışımı tatlıların üzerine düzgünce yayalım. Soğuk sütle krem şantiyi koyulaşana dek mikserle çırpalım. Krema sıkacağı yardımı ile tatlıların üzerine krema sıkalım. Arzuya göre üzerine meyve şekerleri veya inci şekerleri yerleştirelim. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.