Hazır Yufkadan Saray Burması ( 14912 Kcal )

Baklavayı yapacağınız tepsiyi yağlayın.. Yufka paketini açın ve üzerine nemli bir havlu örtün.. Yağı her kata bolca sürün. Tek tek yufkaların arasına ceviz serpiştirin oklavaya sararak iki yandan büzün ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırına verin. Nar gibi kızarınca çıkarıp soğumaya bırakın. * içerisindeki fazla yağı dökebilirsiniz. O soğurken şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra limon suyunu ilave edin..bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.. Baklava soğuk.. şerbet ılıktan biraz daha sıcak olacak. Çok kaynar dökerseniz baklava hamurlaşır. Şerbeti döktükten sonra üstünü kapatmayın. Soğuduktan sonra servis yapın.