Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Toplam Kalori : 1160 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Toplam Kalori : 1160 Kcal
Doğal Beslenme
- Taze Fasulye mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Çay bardağı Mısır Konservesi
- 1 Su bardağı Pirinç
- 250 Gr Taze Fasulye
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Üzeri İçin
- 6 Dilim Hindistan Cevizi
- 1 Çorba Kaşığı Toz Hindistan Cevizi
- Kararında Nane Yaprağı
Hindistan Cevizli Salata ( 1160 Kcal )
Hazırlanışı
Pirinci yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Ayıklanmış ve verev doğranmış taze fasulyeyi 10 dakika
haşlayın. Suyunu süzdükten sonra zeytinyağında hafif kavurun. Üzerine jülyen doğranmış kırmızı biberi ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış pirinç, mısır ve hindistancevizini katın. Tuzunu ayarlayın. Tüm malzemeyi karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine hindistancevizi serpin. Dilim hindistancevizi ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın