Sos yapmak için en kolay yöntem, ufak bir kavanozun içine birkaç kaşık zeytinyağı, sirke ya da limon koyup bunu karabiber,
kekik, dövülmüş sarımsak, kimyon, tarhun otu, haşhaş tohumu, zerdeçal, zendefil, rezene tohumu gibi baharatların birya da birkaçını kullanarak çeşitlendirip, kavonuzu kapattıktan sonra iyice karışıncaya dek çalkalamaktır. Keza daha yoğun soslar için yoğurt, mayonez, hardal, ketçap, krem peynir, doğranmış salatalık turşusu, soğan, maydanoz, dereotu gibi malzemelerin birkaçını bir araya getirip aynı yöntemi kullanarak salata sosunuzu hazırlayabilirsiniz.