Yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz.İyi kabarması için şeker ve yumurtayı birbirine karıştırıyoruz.Sıvıyağ,süt,irmik,haşhaş,un,2 paket kabartma tozunuda çırpıyoruz ve yağlanmış tepsiye boca ediyoruz. Fırınlıyoruz,yarım saat sonra çıkarıp soğuk şerbeti döküyoruz.