Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 156 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 19 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Usta: Oktay Usta
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Toplam Kalori : 156 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 19 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Isırgan Otu için mevsim bilgisi yok.
- Taze Sarımsak için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- 1 Kase Isırgan Otu
- 1 Tutam Kereviz Yaprağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 2 Diş Taze Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Su, Tereyağı, Tuz
Isırgan Çorbası ( 156 Kcal )
Hazırlanışı
Tencereye yağları alıp, ince doğranmış soğanlan ekleyip kavuruyoruz. Mısır ununu, buğday ununu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine soğuk su koyup yavaş yavaş kanştırarak kaynatıyoruz. Çorbamızın kıvamı ortaya çıkınca ince doğranmış ısırgan otunun yapraklannı, taze sarımsağı ve kereviz yapraklanı ilave edip bir taşım kaynatıp servis ediyoruz. Herkes tarafından bilinen ısırganın faydalan saymakla bitmez. Çorbalannıza bu şifalı bitkiyi koymanızı tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun!