Tarif Kartı
Kategori: Makarna Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 10
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 3276 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 328 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 10
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 3276 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 328 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Kg Ispanak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Paket Makarna
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Beşamel Sos İçin
- 2 Su bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
Ispanaklı Fırın Makarna ( 3276 Kcal )
Hazırlanışı
Bir kabın içine tereyağını aktarıp üzerine rendelenmiş soğanı katın ve 2 dakika kavurun. Sonrasında ıspanağı ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp 5 dakika daha kavurun.
Bu arada beşamel sos için; tereyağında unu 1 dakika kadar kavurun. İçine soğuk sütü karıştırarak katın. Sosu sürekli karıştırarak koyulaşana dek, 5 dakika pişirin. Hazırladığınız beşamel sosu, önceden haşladığınız makarnayla karıştırın. Yağlanmış derin cam fırın kabına sırayla soslu makarnanın yarısını koyun. Üzerine ıspanaklı harcın tamamını koyup yayın. Son olarak üzerine kalan soslu makarnayı dökün ve üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin. Isıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına ters çevirerek alın. Dilimleyip servis yapın.