Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1407 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 176 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1407 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 176 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Kabak mevsime uygun değil.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Domates mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 3 Adet Biber
- 1 Tatlı kaşığı Biber Salçası
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı kaşığı Domates Salçası
- 8 Adet Kabak
- Yarım Gr Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Çay bardağı Su
- 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Maydanoz, Tuz
Üzeri İçin
- 2 Su bardağı Yoğurt
Kabaklı Ali Nazik ( 1407 Kcal )
Hazırlanışı
Kıyılmış maydanoz Kabakları yıkayıp iri rendeleyin ve zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kapağı kapalı dinlenmeye bırakın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Salçaları, küp doğranmış domates, ince doğranmış biber ve suyu ekleyip pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kabak püresini tabağa yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kıyma karışımını ekleyin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.