Tarif Kartı
Kategori: Balık Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 2637 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 659 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 2637 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 659 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Somon için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Somon
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Kağıtta Somon Balığı ( 2637 Kcal )
Hazırlanışı
Fırını 220°C'de ısıtalım. Balığı 4 eşit parçaya bölelim. Fırın kâğıdına, yarısına bir parça balık filetosu sığacak büyüklükte 4 adet kalp şekli çizip keselim.
Balık filetolarını bir kâseye koyup tuz, karabiber, zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız kâğıttan kalplerin sağ yarısına balıkları yerleştirelim. Üzerine havuç rendesini serpiştirip kâğıttan kalbin sol yarısını balığın üzerine katlayalım. Kenarlarını, dışarıya sıvı sızmayacak şekilde bükerek kapatalım.
Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz balıklarımızı, fırının ızgara fonksiyonunu çalıştırıp pişirelim. Kâğıtlarını çıkardıktan sonra servis tabağımıza aldığımız balıkların üzerine doğranmış maydanoz serpip servis yapalım.