Tarif Kartı
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4674 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 4674 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1 Çay kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 1 Paket Margarin
- 250 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Çay kaşığı Toz Şeker
- 1.5 ( 3/2 ) Çay kaşığı Tuz
- 3 Su bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
Arzuya Göre
- Kararında Çörek Otu, Susam
Kaşarlı Tuzlu Kurabiye ( 4674 Kcal )
Hazırlanışı
Bir tencerede limon suyuna kabartma tozu konup kabartılır. Margarin, kaşar rendesi, yumurta akı, şeker, tuz konur ve el ile ezilir.
Elenmiş un ilave edilerek kısa sürede bir hamur yapılır. Üzeri örtülerek serin bir yerde 10-15 dakika dinlendirilir.
Hamur 4 parçaya ayrılır. Her parça hafif unlanarak merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. Önce dörde, sonra her parça üçe kesilir.
Üçgenlerin geniş kenarından başlayarak kıvrılır ve tepsiye dizilir. Üzerine birkaç damla süt ile karıştırılmış yumurta sarısı süzülür.
Arzu edilirse susam, çörekotu serpilir. Fırında açık pembe pişirilir.