Tarif Kartı
Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1169 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 292 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1169 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 292 Kcal Vitaminler: A
Doğal Beslenme
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Çubuk Tarçın
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 2 Su bardağı Süt
- 1 Fincan Toz Şeker
- 1 Çay kaşığı Vanilya
- 4 Adet Yumurta Sarısı
Üzeri İçin
- 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Katalan Kremi ( 1169 Kcal )
Hazırlanışı
Sütü, çubuk tarçını, limon ve portakal kabuğu rendesini, vanilyayı tencereye koyup 3-4 dakika kaynatın.
Ayrı bir kapta mısır nişastası, toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Krema kıvamına gelince, kaynamış sütten içine ekleyerek karıştırın ve çok az pişirin.
Servis kâselerine karışımı paylaştırın.
Buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin.
Üzeri için toz şekeri tavada karamelize edin. Servis yaparken kâselerin üzerine dökün.