Tarif Kartı
Kategori: Marmelat Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 3573 Kcal
Vitaminler: A, B1
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Toplam Kalori : 3573 Kcal
Vitaminler: A, B1
Doğal Beslenme
- Kayısı için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Kg Kayısı
- 1 Adet Limonun Suyu
- 4 Su bardağı Toz Şeker
Kayısı Marmelatı ( 3573 Kcal )
Hazırlanışı
Kayısılar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. Kevgirden geçirilir. Çekirdekleri kırılır. İçleri kaynar suya atılıp hemen alınır. Kabukları çıkarıldıktan sonra havanda iyice dövülür.
Kevgirden geçirilmiş kayısılara şeker konur, karıştırarak kaynatılır. Dövülmüş çekirdekler ilave edilir. Bir süre de beraber pişirilir.
Limon suyu katılıp ateşten alınır. Ilınınca kavanoza konur.